9. September 2018
Selbstgemachtes Zuchhini Chutney

Zucchini mal anders: Würziges Zucchini Chutney

Jeder Hobby-Gärtner weiß: Sommerzeit ist Zucchini-Zeit. Wenn’s einmal sprießt, hört es nicht mehr auf. Da stellt sich oft die Frage: „Was tun mit den Unmengen Zucchini?“ Das […]
14. August 2017
Tomaten Tartelettes-Rezept und Anleitung

Sommerliche Paradeis-Törtchen

Sommerzeit ist Erntezeit. Der Klassiker unter den Hobbygärtnern sind die eigenen Paradeiser. Über den ganzen Sommer hinweg kann man sie ernten: Cocktail-Tomaten, Ochsenherz & Co. Im […]
17. Juli 2017

Sommerliche Himbeer-Cookies

Bereits im Mai leiten Erdbeeren die Beerensaison ein und ab Juni/Juli gibt es dann wieder frische Himbeeren aus der Region. Ich freue mich jedes Jahr aufs […]
9. Juli 2017

Pikanter Karottenkuchen

Es gibt sie zwar in unseren Breiten das ganze Jahr als Lagerware – frisch vom Feld gibt es Karotten allerdings erst ab Sommerbeginn. Das Gemüse ist […]
5. Juli 2017
Rezept für süßen Karottenkuchen

Süßer Karottenkuchen

Es gibt sie zwar in unseren Breiten das ganze Jahr als Lagerware – frisch vom Feld gibts es Karotten allerdings erst ab Sommerbeginn. Das Gemüse ist […]
26. Februar 2017

Erdäpfelknödel mit Bergkäse

Ein neues Jahr hat begonnen und gute Vorsätze wurden gesetzt oder nicht. Deftige Mahlzeiten zur kalten Jahreszeit sollten aber dennoch sein! Hier bieten sich Erdäpfel an. […]
21. Dezember 2016
Birnen Walnuss Brownies Rezept

Schoko-Birnen-Walnuss Brownies

Zwei tolle Ernteprodukte in Herbst und Winter? Birnen und Walnüsse! Die Kombination schmeckt bereits köstlich, aber eines kann sie noch besser machen: Nein, ausnahmsweise mal KEIN […]
20. November 2016
Mandelstangerl Rezept

Mandelstangerl mit Marzipan

Die Weihnachtszeit steht vor der Tür und endlich können Backfans wie ich ihrer Leidenschaft wieder in vollem Maße nachgehen und neue Rezepte ausprobieren. Dass es aber […]
16. Oktober 2016

Kürbismuffins mit Cheesecake-Häubchen

Der Herbst steht vor der Tür und wie jedes Jahr bringt er Kürbisse in allen Farben und Formen mit. Kürbiscremesuppe hier, Pumpkin-Spice-Latte da: Die kulinarische Welt […]