Die Warenhandlung – der Nahversorger mitten in Wien
Wien ist um einen verpackungsfreien Greißler reicher: die Warenhandlung. Hier trifft Frauenpower auf Nachhaltigkeit. Die beiden Schwestern Christiane und Stephanie kombinieren regionale Produkte mit skandinavischem Charme und locken hinter einer unscheinbaren Fassade in ihre bunte, kulinarische Welt.
2 Schwestern. 140 Quadratmeter. 3 Komponenten vereint zu einem Geschäft.
Die Warenhandlung ist nicht „nur“ ein verpackungsfreier Markt. Auch eine Bäckerei und ein kleines Café laden zum Verweilen ein. Sonst gibt es wenig, was es in der Warenhandlung nicht gibt. Neben den Lebensmitteln, die man im Sinne des Zero Waste Gedankens ohne Verpackungsmüll mit nach Hause nehmen kann, kann man auch Teile des Interieurs erstehen. Ob Kerzenständer oder Müslidose. Das Dekoherz lacht beim Flanieren durch den „Marktplatz“.
Nahversorger mitten in Wien
Der Marktplatz ist definitiv Mittelpunkt des Geschäfts. Hier kann man sich Milchprodukte, Obst, Gemüse, Feinkost, Öle oder Nudeln, Getreide und Linsenfrüchte, nach Bedarf abfüllen. Mit Maß und Ziel versteht sich. Was man nicht lose mitnehmen kann, kann man sich in selbst mitgebrachte Gefäße abfüllen oder eines der Pfandgläser der Warenhandlung verwenden. Bei der Auswahl der Produkte achten die beiden Betreiberinnen besonders darauf, dass alles, wenn möglich, regionaler Herkunft ist. Dabei steht der persönliche und enge Kontakt zu den Lieferanten aber im Mittelpunkt und nicht unbedingt die Notwendigkeit eines Biosiegels. Die beiden Schwestern kennen also die Gesichter hinter den Produkten, die sie anbieten.
Bäckerei & Café laden zum Seele baumeln lassen ein
Wer nach dem Stöbern in der Greißlerei noch ein wenig rasten will, kann es sich im kleinen Café gemütlich machen. An insgesamt acht Sitzplätzen kann man hier den Kaffee der „Koffeinschmiede“ genießen und sich das eine oder andere Jausenbrot gönnen. Vegetarisch oder fleischig – wie man möchte. Für die Süßen unter euch gibt es täglich frischen Kuchen und Strudel. Wer, wie wir, gerne das Treiben der Großstadt beobachtet, kann es sich auf der großen Fensterfassade gemütlich machen und die vorbeiziehenden Menschen auf sich wirken lassen. Wer keine Zeit hat, kann sich einen Kaffee natürlich auch einen to-go mitnehmen. Dafür bieten die Schwestern wiederbefüllbare Kaffeebecher an. Zero Waste eben. Der leckere Geruch der Bäckerei steigt einem schon beim Betreten des Geschäfts in die Nase. Zusammen mit „Gragger & Cie“, die mehrmals täglich liefern, wird frisches Brot oder Salz- oder Käsestangerl angeboten.
Geschwisterliche Frauenpower
Die Grundidee der beiden Schwestern war es all ihre Leidenschaften zu vereinen: Gesunde Ernährung, Umweltbewusstsein und stylisches Design liegen Christiane und Stephanie am Herzen – die Auswahl wird nach einem einfachen aber effizienten Prinzip getroffen: alles was den beiden gefällt darf in die Warenhandlung einziehen. Dabei überraschen die beiden sich immer wieder selbst und tragen alles zusammen was Österreichs Produzenten zu bieten haben und verknüpfen das gekonnt mit skandinavisch angehauchtem Interieur. Und diese Leidenschaft merkt man, wenn man durch die Warenhandlung streift. Nichts wirkt zufällig ausgewählt. Jeder Polster, Becher, Apfel liegt genau dort, wo er liegen soll.
Qualität muss nicht immer überteuert sein
Der aufmerksame Leser wird jetzt natürlich wissen wollen, was das Geldbörserl zu einem Besuch in der Warenhandlung sagen wird. Für ein Kilo Äpfel zahlt man 2.70€. Für Kohlrabi, Zucchini oder Kraut zwischen 1.00€ und 1.20€. 100 g Kichererbsen oder verschiedene Arten von Linsen zahlt man zwischen 0.60€ und 0.79€.
Die Warenhandlung
Marxergasse 13
1030 Wien
Öffnungszeiten
Mo-Fr: 7.30 – 18.00
Sa: 8.00 – 13.00
Fotocredits: Marija Kanizaj
