Schmankerl & Schönes

 

Die Saison ist eröffnet! Aber welche? Wir halten euch auf dem Laufenden, was die kulinarische Jahreszeit zu bieten hat. Schmackhafte Rezepte zum Nachkochen stellen wir ebenso bereit wie Wissenswertes aus der Kräuterkunde und schrittweise Anleitungen zur selbstgemachten Naturkosmetik. Holt euch hier Inspirationen für ein beständiges Wohlbefinden.

 

24. Juni 2018

Selbst angesetzter Nussschnaps

Unsere Tante Elfi sagt ja immer: „Mein Nussschnaps wirkt wahre Wunder. Egal was du mit dem Magen hast, ein Stamperl Nussschnaps hilft. Der ist wie Medizin“. […]
11. Februar 2018
Selbstgemachte Faschingskrapfen

Narrisch guade Faschingskrapfen

„Ist das einfach ein Donut mit Füllung?“, diese Frage wurde mir vor Kurzem zum Verhängnis, als ich einem Freund aus England erklären musste, was das allseits […]
21. Dezember 2017
Selbstgemachte Seifen

Seife selber machen!

Der vierte und letzte Teil unseres Weihnachtsspecials beschäftigt sich mit Seifen. Seife selber machen, klingt romantisch, ist es aber nicht unbedingt. Denn eines muss man auf […]
18. Dezember 2017

Gebrannte Mandeln selbstgemacht!

Gebrannte Mandeln. Schon alleine der Gedanke lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen, aber wer hat es schon einmal selbst ausprobiert? Wir von Regionalis. Wer sich […]
11. Dezember 2017
Rezept für selbstgemachtes Glühweingewürz

Selbstgemachtes Glühweingewürz

Egal ob Christkindlmarkt oder Weihnachtsfeier – er ist (fast) immer dabei: der gute alte Glühwein. Kaum ein Getränk, das die Weihnachtszeit so prägt wie heißer Wein. […]
5. November 2017

DIY – Hausmittelchen fürs Immunsystem

Unser heutiger Tag steht ganz im Zeichen der Hausmittelchen. Oder besser gesagt im Zeichen des Knoblauchs. Denn der steht bei unseren beiden Rezepten im Mittelpunkt. Wenn […]
6. Oktober 2017
Kastanienpulver für DIY Flüssigwaschmittel

DIY Waschmittel aus Kastanien

Das Waschmittel liegt auf der Straße – oder eigentlich die Zutaten für selbst gemachtes Flüssigwaschmittel. Nämlich Rosskastaniensamen. Sie eignen sich ideal um schnell & einfach ein […]
30. September 2017

Rezept: Fruchtiger Gin-Tonic

Wir haben jetzt viel über Gin gehört und gelesen, jetzt ist es an der Zeit auch welchen zu trinken. Und wem ein normaler Gin-Tonic zu langweilig […]
10. September 2017
Brombeer-Schoko-Marmelade

Brombeer-Schokolade-Marmelade

Heimatbesuch im Mühlviertel bedeutet für mich immer lokale Schmankerl (wieder-) zu entdecken. So auch dieses Mal. Wer schon mal hier war, weiß, dass es im Mühlviertel […]
14. August 2017
Tomaten Tartelettes-Rezept und Anleitung

Sommerliche Paradeis-Törtchen

Sommerzeit ist Erntezeit. Der Klassiker unter den Hobbygärtnern sind die eigenen Paradeiser. Über den ganzen Sommer hinweg kann man sie ernten: Cocktail-Tomaten, Ochsenherz & Co. Im […]
6. August 2017
Becherkuchenrezept für Zwetschkenfleck

Becherkuchen mit Obst – Zwetschkenfleck

Das Beste am Becherkuchen ist – neben dem lockeren & luftigen Teig – eindeutig die einfache und schnelle Vorbereitung. Ganz gleich welchen Becher man nimmt, die […]
3. August 2017

Selbstgemachtes Kirsch-Joghurt-Eis

Sommerzeit ist Eiszeit. Wer nicht immer zum fertig produzierten Eis aus dem Supermarkt greifen mag, für den haben wir eine fruchtige Alternative: Kirsch-Joghurt-Eis aus nur vier […]