19. September 2019
Selbstgemachte Weintraubenmarmelade

Weintraubenmarmelade

Manche geben sie aufs Frühstückbrot, andere in die Biskuitroulade und manche löffeln sie einfach: Die Rede ist von Marmelade. Wir sind ja der Meinung, dass es […]
23. August 2019
Selbstgemachtes Zuchhini Chutney

Zucchini mal anders: Würziges Zucchini Chutney

Jeder Hobby-Gärtner weiß: Sommerzeit ist Zucchini-Zeit. Wenn’s einmal sprießt, hört es nicht mehr auf. Da stellt sich oft die Frage: „Was tun mit den Unmengen Zucchini?“ Das […]
28. Juni 2019
Selbstgemachte Deo Creme

Selbst gemachte Deocreme mit Limetten-Salbei Duft

Ganz ehrlich: Schwitzen gehört vor allem im Sommer bei hohen Temperaturen dazu. Um unserer eigenen Nase, aber auch denen unserer Mitmenschen etwas Gutes zu tun, sollte […]
11. Juni 2019
Wasser mit Minz-Lavendel und Basilikum-Limette

Wasser mit Geschmack – 5 erfrischende Alternativen für den Sommer

Der Sommer steht vor der Tür – was gibt es besseres als eine kühle Erfrischung bei heißen Temperaturen? Dass man genügend Flüssigkeit zu sich nehmen muss, […]
28. Mai 2019
Holler-Minz Sirup - Rezept

Holler-Minz Sirup

Alle Jahre wieder wird bei uns Sirup eingekocht! Warum ist ganz einfach zu erklären: Man hat nicht nur das ganze Jahr über etwas Feines zu trinken […]
27. Mai 2019
Rezept für Erdbeerknödel

Erdbeerknödel mit Zimt & Zucker

Die Erdbeerzeit zählt definitiv zu den Highlights in der Gartensaison. Am besten gleich frisch geerntet – so schmecken sie fast jedem und verkörpern gewissermaßen den Sommer. […]
21. Mai 2019

Gebackene Hollerblüten

Eigentlich verarbeiten wir gerne Hollerblüten zu köstlichem Holunderblütensirup. Eigentlich. Denn diesmal haben wir eine schnelle & einfache Nachspeise daraus gezaubert: Gebackene Hollerblüten. Also ab ins Freie, […]
19. Mai 2019
Rezept für selbstgemachten Hollerblütensirup

Selbstgemachter Hollersirup

Während der Frühling langsam zu Ende geht und der Sommer immer näher rückt, beginnt im Mai der Holler bzw. Holunderstrauch entlang von Wegen & Feldern zu […]
7. Mai 2019
Spargel in Bierteig Rezeptidee

Spargel in Bierteig

Aktuell ist er in aller Munde: der Spargel. Denn von ca. Mitte April bis Ende Juni hat er in unseren Breiten Saison und man kommt quasi […]