Servus & Willkommen

 

Hier in unserem Blog stellen wir euch die spannendsten Produzenten Österreichs und die aktuellsten Trends und Nachhaltigkeitsentwicklungen vor. Ihr könnt aber auch selbst aktiv werden, und Rezepte und DIY nachkochen und -basteln!

 

17. Juli 2017

Sommerliche Himbeer-Cookies

Bereits im Mai leiten Erdbeeren die Beerensaison ein und ab Juni/Juli gibt es dann wieder frische Himbeeren aus der Region. Ich freue mich jedes Jahr aufs […]
9. Juli 2017

Pikanter Karottenkuchen

Es gibt sie zwar in unseren Breiten das ganze Jahr als Lagerware – frisch vom Feld gibt es Karotten allerdings erst ab Sommerbeginn. Das Gemüse ist […]
5. Juli 2017
Rezept für süßen Karottenkuchen

Süßer Karottenkuchen

Es gibt sie zwar in unseren Breiten das ganze Jahr als Lagerware – frisch vom Feld gibts es Karotten allerdings erst ab Sommerbeginn. Das Gemüse ist […]
24. Juni 2017
Selbstgemachtes Rosenwasser

Naturkosmetik – ein Geschenk von den Pflanzen an uns!

Wie alles begann… Überall hört man heutzutage das Wort Naturkosmetik, als wäre es eine brandneue Sensation. Dabei beginnt die Geschichte der Kosmetik schon vor vielen tausend […]
21. Juni 2017
Genuss Wissen und Geld

Genuss, Wissen & Geld

Kochen als Selbstverteidigung. Gutes Essen wird immer teurer, das Wissen darüber immer bescheidener. Daher muss man selbst anpacken. Als Delikatessenhändler sage ich es frei heraus: Ich […]
18. Juni 2017

Selbstgemachtes Kirsch-Joghurt-Eis

Sommerzeit ist Eiszeit. Wer nicht immer zum fertig produzierten Eis aus dem Supermarkt greifen mag, für den haben wir eine fruchtige Alternative: Kirsch-Joghurt-Eis aus nur vier […]
11. Juni 2017
Wasser mit Minz-Lavendel und Basilikum-Limette

Wasser mit Geschmack – 5 erfrischende Alternativen für den Sommer

Der Sommer steht vor der Tür – was gibt es besseres als eine kühle Erfrischung bei heißen Temperaturen? Dass man genügend Flüssigkeit zu sich nehmen muss, […]
7. Juni 2017
Frisch gezapftes Bier im Lichtenthalerbräu

Lichtenthaler Bräu – Braukunst im Wiener 9ten

Die Straßen rund um den kleinen Gastgarten des Lichtenthalerbräus sind ruhig und auf den Tafeln vor dem Eingang steht weiß auf schwarz, was für das Team […]
4. Juni 2017
Rezept für Erdbeerknödel

Erdbeerknödel mit Zimt & Zucker

Die Erdbeerzeit zählt definitiv zu den Highlights in der Gartensaison. Am besten gleich frisch geerntet – so schmecken sie fast jedem und verkörpern gewissermaßen den Sommer. […]
1. Juni 2017
Der LiNUSCH Store in Wien

LiNUSCH – Mode trifft Architektur

Wer bei der Hernalser Hauptstraße 49 vorbeikommt, sollte unbedingt einen Blick in das Geschäft und die Produktionsstätte von LiNUSCH werfen. Regionalis hat genau das gemacht um […]
28. Mai 2017
Rezept für selbstgemachten Hollerblütensirup

Selbstgemachter Hollersirup

Während der Frühling langsam zu Ende geht und der Sommer immer näher rückt, beginnt Ende Mai der Holler bzw. Holunderstrauch entlang von Wegen & Feldern zu […]
25. Mai 2017
Saborka Seabag

Saborka – Rucksackdesigns aus und für Wien

Mit bestimmtem Händedruck und breitem Lächeln heißt Sabrina Satzinger in ihrem Showroom in der Sechshauserstraße Kunden und Interessierte willkommen. Seit Mitte Mai tüftelt die Frau hinter […]