Servus & Willkommen

 

Hier in unserem Blog stellen wir euch die spannendsten Produzenten Österreichs und die aktuellsten Trends und Nachhaltigkeitsentwicklungen vor. Ihr könnt aber auch selbst aktiv werden, und Rezepte und DIY nachkochen und -basteln!

 

14. September 2017
Wenighofer und Wanits von der Warenhandlung

Die Warenhandlung – der Nahversorger mitten in Wien

Wien ist um einen verpackungsfreien Greißler reicher: die Warenhandlung. Hier trifft Frauenpower auf Nachhaltigkeit. Die beiden Schwestern Christiane und Stephanie kombinieren regionale Produkte mit skandinavischem Charme […]
10. September 2017
Brombeer-Schoko-Marmelade

Brombeer-Schokolade-Marmelade

Heimatbesuch im Mühlviertel bedeutet für mich immer lokale Schmankerl (wieder-) zu entdecken. So auch dieses Mal. Wer schon mal hier war, weiß, dass es im Mühlviertel […]
6. September 2017

DG-Design – Unikate aus Stein

Stone completes your style. Das ist das Motto von Daniel Guggenbichler. Im Leben des jungen Kreativen dreht sich alles um Felsgestein und wie man daraus Accessoires […]
27. August 2017
Selbstgemachtes Zuchhini Chutney

Zucchini mal anders!

Jeder Hobby-Gärtner weiß: Sommerzeit ist Zucchini-Zeit. Wenn’s einmal sprießt, hört es nicht mehr auf. Da stellt sich oft die Frage: „Was tun mit den Unmengen Zucchini?“   […]
23. August 2017
Unverschwendet aus Wien

Unverschwendet – wo Lebensmittel eine zweite Chance bekommen

Ein Projekt sagt der Lebensmittelverschwendung den Kampf an Verschwendung ist nichts Wünschenswertes. In keinem Lebensbereich. Beim Thema Lebensmittel ist es jedoch besonders schmerzlich, wenn an und […]
14. August 2017
Tomaten Tartelettes-Rezept und Anleitung

Sommerliche Paradeis-Törtchen

Sommerzeit ist Erntezeit. Der Klassiker unter den Hobbygärtnern sind die eigenen Paradeiser. Über den ganzen Sommer hinweg kann man sie ernten: Cocktail-Tomaten, Ochsenherz & Co. Im […]
6. August 2017
Becherkuchenrezept für Zwetschkenfleck

Becherkuchen mit Obst – Zwetschkenfleck

Das Beste am Becherkuchen ist – neben dem lockeren & luftigen Teig – eindeutig die einfache und schnelle Vorbereitung. Ganz gleich welchen Becher man nimmt, die […]
3. August 2017

Selbstgemachtes Kirsch-Joghurt-Eis

Sommerzeit ist Eiszeit. Wer nicht immer zum fertig produzierten Eis aus dem Supermarkt greifen mag, für den haben wir eine fruchtige Alternative: Kirsch-Joghurt-Eis aus nur vier […]
1. August 2017
Frische Marillen

Selbstgemachtes Marillen-Fruchtleder

Fruchtleder. Fruchtwas? Ja richtig gehört, wir haben uns an ein neues Experiment gewagt. Fruchtleder – ein gesunder Snack für zwischendurch für Groß und Klein. Aus nur […]
27. Juli 2017

Das Schöne liegt so nahe: Urlaub in Österreich!

Türkisblaues Wasser, Temperaturen jenseits der 30 Grad und reichlich Sonnenschein – klingt nach perfekten Urlaubstagen (zumindest für Sonnenanbeter & Wasserratten). Dafür muss man nicht einmal eine […]
17. Juli 2017

Sommerliche Himbeer-Cookies

Bereits im Mai leiten Erdbeeren die Beerensaison ein und ab Juni/Juli gibt es dann wieder frische Himbeeren aus der Region. Ich freue mich jedes Jahr aufs […]
9. Juli 2017

Pikanter Karottenkuchen

Es gibt sie zwar in unseren Breiten das ganze Jahr als Lagerware – frisch vom Feld gibt es Karotten allerdings erst ab Sommerbeginn. Das Gemüse ist […]